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Eugénie Carpentier a suivi un parcours en production animale avant de se lancer dans l’élevage caprin.
Les douceurs d’Eugénie à Grémonville
Eugénie Carpentier est installée à Grémonville depuis juillet 2024 sur un atelier d’élevage caprin et de…
Marie Lejeune et Jérôme Lesueur ont aménagé l’ancien bâtiment de la ferme pour regrouper la salle de traite, la laiterie et le magasin : tout est à portée de main, le lait ne voyage plus, et le travail quotidien est plus fluide.
La Quèvrerie Majéléan fourmille de recettes fromagères
Installés en élevage caprin depuis juin 2024, à Servaville-Salmonville, Jérôme Lesueur et Marie Lejeune…
Arthur Anquetil, installé avec son père Laurent à Bréauté, proposent leurs Volailles du Prieuré dans de nombreux points de vente, restaurants, comme au magasin de la ferme.
Les volailles festives de l’EARL du Colombier
À l’EARL du Colombier à Bréauté, 1 500 volailles chaponnées élevées au lait entier vont être préparées…
Mélanie Kerjan transforme le lait bio des jersiaises de Sébastien Cabot en yaourts, skyr et beurres artisanaux, vendus aux restaurateurs, sur les marchés et dans des enseignes spécialisées en produits locaux.
À Martigny, l’Atelier MK Crèmerie s’installe à la ferme
Mélanie Kerjan est artisane crémière. Elle a installé son atelier dans la ferme des frères Cabot où elle a…
Samuel Molard devant le nouveau camion de marché de la famille, véritable boutique ambulante qui répond bien aux besoins des producteurs vendeurs.
La vente directe dans les gènes de la famille Molard
Reprise en 2010 par Mickaël et Nicolas Molard, la ferme des Châtaigniers à Catenay perpétue et développe avec…
Les mâles sont particulièrement sensibles aux gras colorés.
Les principaux facteurs de coloration des gras des agneaux
Les colorations brun-rouge qui altèrent la présentation des carcasses des agneaux peuvent entraîner l'…
Les brebis pâturent sous les pommiers
D'octobre à fin février, les brebis peuvent pâturer sous les pommiers pendant deux ou trois passages en…
Tous les élevages peuvent être concernés par cette situation.
Quand les inhibiteurs s'invitent dans le lait : comprendre, réagir et prévenir
Un résultat positif au test "inhibiteurs" est la crainte de tout éleveur laitier. Sans qu'il y ait forcément…
"Le travail sur le prix doit continuer pour obtenir des mécaniques durables et dépasser les coûts de production, sans retour en arrière", insiste Patrick Bénezit, président de la FNB, mardi 25 novembre à Esson (14).
Le prix de la viande, lutte incessante menée par la FNB
La Fédération nationale bovine (FNB) a posé ses valises en Normandie, mardi 26 novembre, chez les Leboucq.
Nouveau foyer d'influenza aviaire confirmé en Seine-Maritime 
Un nouveau foyer d'influenza aviaire a été confirmé le 21 novembre sur la commune de Bosville dans un élevage…
Jean-Charles Henriet, éleveur, est dirigeant de la SCEA du Colombier à Fry. Dans le détail, il est naisseur de vaches allaitantes de race limousine, 100 % en monte naturelle, avec des vêlages fin août-septembre. Sa SAU est de 200 ha, dont 50 ha de prairies permanentes.
Choisir le bon matériel de distribution des fourrages en élevage allaitant
La prochaine porte ouverte du pôle allaitant de la Chambre régionale d'agriculture de Normandie sera…
Les crottes des brebis sont toujours prélevées individuellement.
Évaluer l'efficacité d'un antiparasitaire contre les strongles
Si vous suspectez une résistance des strongles à un produit antiparasitaire dans votre élevage, il suffit de…
L'air frais est soufflé depuis le plafond pour chasser l'air vicié vers l'extérieur du bâtiment.
La ventilation nurserie par pression positive
La ventilation à gaine de diffusion d'air sous pression positive est un principe de ventilation encore peu…
Dans le champ voisin de l'atelier paissent quelques vaches appartenant à Marie Legrain. "Évidemment des normandes", sourit-elle. Un clin d'œil à ses racines agricoles et à la passion qui l'anime toujours autant.
La Louve continue de nourrir les élevages
Depuis 1962, les établissements Legrain conçoivent et fabriquent des appareils d'allaitement pour veaux,…
Ludovic Blin, vice-président de FNPL, et Bénédicte Audoin, conseillère d'entreprise à la Chambre.
Réduire l'astreinte pour attirer la relève
Les éleveurs laitiers et les porteurs de projets étaient invités le 13 novembre à une journée laitière…
L’élevage de Bertrand Delenclos et de son associé Nicolas Dalmard compte 125 vaches de race prim’holstein. En parallèle de l’élevage, ils cultivent 215 hectares qui leur permettent d’assurer 85 à 90 % de la ration de leurs vaches.
Lait AOP et autonomie alimentaire : une équation gagnante en Brie
À Châteaubleau (Seine-et-Marne), Bertrand Delenclos, éleveur laitier en AOP brie de Meaux et brie de Melun,…
L’analyse des fourrages est nécessaire pour bien identifier la composition, la digestibilité et les valeurs alimentaires.
Connaissez-vous la valeur de vos fourrages ?
Outil précieux pour optimiser l’alimentation du troupeau, des analyses régulières des fourrages permettent d’…
Remy Allonsius a trois priorités : la génétique, le bien-être de ses animaux et son propre bien-être.
Optimiser l’alimentation pour dégager un meilleur revenu
Allier génétique, bien-être animal et bien-être de l’éleveur, voilà la philosophie de Remy Allonsius, éleveur…
Jean-Yves Mouton a mis en place le pâturage tournant dynamique il y a cinq ans, en même temps que le pâturage des couverts d’automne au fil.
Le pâturage des couverts, un levier fourrager et économique
À Villers-Brulin (Pas-de-Calais), Jean-Yves Mouton pratique le pâturage des couverts d’interculture pour son…
Michel et Laurent Delaleau ont simplifié leur système d’élevage.
Autonomie et simplification, la méthode du Gaec Delaleau
Les deux frères conduisent leur bel élevage laitier de Lassigny dan l’Oise avec une méthode très simple qui…
Céline Hérault (à gauche) et sa fille, devant les 100 vaches laitières que compte l’exploitation.
Un élevage doté d’une alimentation de précision
Élevage familial et maintenu avec passion, l'exploitation de bovins chez Céline et Ludovic Hérault à…
La réduction des charges est notamment due à l’alimentation à l’herbe, avec moins de concentrés achetés et moins d’investissements en bâtiments.
Des systèmes pâturants moins gourmands en charges
Le réseau Civam a publié l’édition 2025 de son Observatoire technico-économique des systèmes bovins laitiers…
Les vaches, autonomes pour la traite, passent en moyenne 2,6 fois dans la salle, contre deux avec le système précédent.
Du confort et plus de productivité depuis l’arrivée des robots
À Lagesse, dans l’Aube, Jean-Baptiste Poinsot analyse le bénéfice de ses deux robots de traite Delaval…
Alexandre Tabesse, ingénieur agricole chez AgriPerf.
La majorité des fourrages sont déficients en minéraux et oligo-éléments
Des césariennes à répétition ? De mauvaises préparations au vêlage ? Des retournements de matrices trop…
25 % de la viande consommée a été importée.
Viande bovine : des échanges commerciaux à contre-courant
En France, les importations de viande bovine diminuent, les exportations augmentent alors que la production…
Tournesol strié, millet, sorgho et avoine noire sont cultivés puis traités chez SFP pour la filière oisellerie. Ici, Gabriel Henry, responsable activité de SFP. 
À Longpré, SFP développe une filière locale pour l'oisellerie
Depuis trois ans, la station SFP (Semences fourragères de Picardie), à Longpré-les-Corps-Saints (Somme), a…
Nicolas Lunel, agriculteur dans le Calvados.
Augmenter la part d'herbe, oui mais comment ?
Nicolas Lunel, agriculteur à Planquery (Calvados), a entamé un travail sur le système d'alimentation de ses…
Journée lait du 13 novembre à Bois-Guillaume.
Le bien-être de l'éleveur, un enjeu-clé
Face aux défis croissants du renouvellement des générations, la section laitière de la FNSEA 76 organise, le…
Pour couvrir ses besoins, une brebis doit consommer 15 à 20 g par jour de pierre à lécher.
Vitamines et minéraux : ne pas faire l'impasse
Cet automne, des cures de minéraux aux moments stratégiques s'imposent : un mois avant la mise à la…
Bien maîtrisé, l'allaitement artificiel reste rentable.
Élever les agneaux "au biberon" est encore rentable
Un agneau élevé à la louve consomme environ 15 kg de poudre de lait pour un sevrage à partir de 35 jours,…
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