Le prix de la viande, lutte incessante menée par la FNB

Balayée par les vents glacials, des nuages gris se profilant au loin, la ferme des Leboucq est plantée là, sur un promontoire comme on en connaît de nombreux en Suisse normande, à Esson (Calvados). C'est dans ce décor de France rurale où l'élevage résiste encore, tant bien que mal, que la Fédération nationale bovine (FNB) a choisi d'arrêter sa tournée des régions le temps d'une journée. Un lieu qui n'a pas été choisi par hasard, comme le mentionne Daniel Courval, président de la section bovine de la FRSEA de Normandie : "Chez Emmanuel et Adèle Leboucq, nous sommes sur une ferme typique du secteur où se côtoient l'élevage allaitant et les grandes cultures. Les vaches sont nourries essentiellement avec les produits de l'exploitation."