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"Les chefs ont plaisir à faire des concours, à se retrouver. BMN, c'est aussi une journée où l'on échange, l'on partage sur son quotidien. Ils ont l'amour du fait maison et de la valorisation des produits locaux. C'est un moyen pour eux de l'exprimer auprès de leurs employeurs. Grâce à BMN, ils font savoir ce qu'ils font au quotidien", constate Sarah Lesnard des Chambres. Chaque participant s'est vu remettre un livre dans lequel figurent toutes les créations produites lors du concours 2025. Un b...
Challenge BMN : la fierté des chefs en collectivité
Les chefs de restauration collective ont été mis à l'honneur, mardi 7 octobre, à l'occasion de la remise des prix du challenge…
Les salariés de la SARL Malo.
Miser sur la polyvalence et la convivialité pour fidéliser les salariés 
Dans le cadre du projet "Manager Mieux" financé par le compte d'affectation spéciale développement agricole et rural (Casdar), la…
La mozzarella de Fabio et son équipe ont su séduire les locaux, professionnels comme particuliers.
De la mozzarella percheronne, le pari gagnant de Pur Perche
Depuis le printemps, la SAS Pur Perche située à Rémalard-en-Perche (61) propose des fromages italiens aux consommateurs. Fabio et…
La floraison du chrysanthème débute timidement sous les serres des Jardins d'Avremesnil. Elle peut durer de trois semaines à un mois et demi en fonction des conditions climatiques et des arrosages de la plante.
64 % des achats de Toussaint concerne le chrysanthème
Olivier Bezuel est horticulteur détaillant à Avremesnil. 16 % des végétaux pour la Toussaint sont achetés chez des producteurs…
Jeunes agriculteurs souhaite rénover l'indice du fermage face au changement climatique en le territorialisant.
Moderniser et sécuriser le statut du fermage
À l'occasion des 80 ans du statut du fermage qui auront lieu le 17 octobre, le réseau Jeunes agriculteurs émet des…
Ouvrir les portes de votre exploitation à un stagiaire ou un apprenti, c'est bien plus qu'un simple geste de transmission. C'est un véritable investissement pour l'avenir, aussi bien pour vous que pour le secteur agricole.
Accueillir un stagiaire : pourquoi pas vous ?
Dans un monde en constante évolution, l'agriculture fait face à de nombreux défis, mais elle offre également des opportunités.…
Le nouveau catalogue régional recense plus de 150 formations.
Le nouveau catalogue de formation des salariés est disponible
Le secteur agricole est impacté par des évolutions multiples : les outils et techniques de production, le climat, la…
Les conseillers installations de la Chambre vous guide, vous informe et vous accompagne à chaque étape de votre parcours à l'installation.
S'installer en agriculture ? Comment je fais ?
Vous rêvez de devenir chef d'exploitation ? Mais votre projet n'est pas défini. Sachez que deux ans sont généralement…
Environ 70 participantes ont assisté à cette journée inédite intitulée "Des Racines et des Elles", jeudi 2 octobre.
Collectifs d'agricultrices, l'éternelle quête de légitimité
Les Chambres d'agriculture de Normandie ont organisé une rencontre inédite, jeudi 2 octobre, au Verger de Roncheville à…