Aller au contenu principal
La mozzarella de Fabio et son équipe ont su séduire les locaux, professionnels comme particuliers.
De la mozzarella percheronne, le pari gagnant de Pur Perche
Depuis le printemps, la SAS Pur Perche située à Rémalard-en-Perche (61) propose des fromages italiens aux consommateurs. Fabio et…
 Le niveau de risque français est passé à modéré depuis ce 16 octobre. Cela impose la claustration des volailles détenues dans les zones à risques, Vallée de Seine, Vallée de la Bresle et Vallée de l'Eure.
La situation sanitaire continue à se dégrader
Dorénavant FCO-8 et influenza aviaire touchent la Seine-Maritime tandis qu'un nouveau cas de DNC est apparu dans l'Ain. Point de…
Michel Nedellec, formateur chez Actalia, montre le texturage du skyr.
L'AVDPL Normandie s'attaque à la fabrication du skyr
Pour remplir une de ses missions d'accompagnement technique et sanitaire, l'Association des vendeurs directs de produits laitiers…
Principales caractéristiques par stratégie.
Analyse des coûts de production :  3 stratégies économiques à l'épreuve des années 2014 à 2024
Depuis plus de 10 ans, les éleveurs des groupes lait et leurs conseillers des Chambres d'agriculture de Normandie calculent le…
La collecte laitière dans le monde et en Europe
Après trois ans de relative stagnation, la production dans les cinq principaux bassins laitiers exportateurs, sur les six…
Dès le mois de juillet, l'outil digital Agrility renseigne sur le rendement en matière sèche à venir et donne une date optimale de récolte.
Journée Mat'Ynov : connaître son rendement maïs dès juillet
Lors des journées Mat'Ynov en septembre, Yseo et Novial, branche élevage de Noriap, présentaient des solutions pour le bien-être…