Aller au contenu principal

Recensement agricole 2020
Circuits courts : 4 000 exploitations

Les exploitations en circuits courts sont plus intensives en travail que la moyenne, les exploitants sont aussi plus jeunes.

© Laurence Augereau

Le recensement agricole 2020 a dénombré les exploitations commercialisant en circuits courts, c’est-à-dire les circuits de vente faisant intervenir au plus un intermédiaire entre l’exploitation et le consommateur.

Davantage de circuits courts entre 2010 et 2020

Les exploitations pratiquant les circuits courts sont au nombre de 4 027 en 2020, dont 1 225 micro-exploitations et 2 802 exploitations professionnelles (soit 16 % du total de celles-ci). En 2010, leur effectif était de 3 259 dont 2 195 professionnelles.
Certaines orientations de production vendent plus souvent en circuits courts
La vente en circuits courts est plus fréquente que la moyenne (16 %) en maraîchage (85 %), en fruits (60 %) et en polyculture-élevage sans lait. Elle est significativement plus rare en grandes cultures (9 %), en bovins lait (9 %) et en bovins lait-viande (10 %).
Si on compare production par production :
- en maraîchage et fruits, le recours aux circuits courts implique soit une surface moindre (maraîchage), soit une main-d’œuvre supérieure (fruits) à la moyenne ;
- les productions porcs et volailles et les grandes cultures affichent aussi une main-d’œuvre supérieure en démarche de circuits courts.

Des exploitants plus jeunes et mieux formés

Pour les exploitations individuelles ayant recours aux circuits courts, la distribution par âges est similaire au cas de l’agriculture biologique, donc plus jeune que la moyenne. Au sein de chaque catégorie d’âge, les agriculteurs vendant en circuits courts sont un peu mieux formés que la moyenne mais moins bien que les seuls agriculteurs en agriculture biologique. •
 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Union agricole

Les plus lus

Pour une production de lin en quantité et en qualité

Pour le devenir de la filière, il sera fondamental de récolter de la graine de lin en quantité cette année. Tel est le message…

MécaLive : penser la mécanisation différemment

Le 16 mai à Beuzevillette, plus de 1 200 visiteurs ont arpenté les allées de MécaLive, l’événement “machinisme” organisé par…

Remarquable vitrine de l’élevage, le Comice agricole de Forges-les-Eaux est l’occasion  pour les éleveurs de se distinguer en montrant tout leur savoir-faire et de faire connaître les métiers de l’élevage.
150e édition du Comice agricole

Tradition bien vivante, le Comice agricole de Forges-les-Eaux fête ce week-end son 150e anniversaire. Rendez-…

Concours interrégional Grand Ouest de blondes d’Aquitaine. 53 éleveurs ont soumis leurs animaux aux jugements de Peter Thissen et Thierry Bouas.
Comice agricole de Forges-les-Eaux : les temps forts et coulisses de l’édition 2024

Pour cette 150e édition du Comice agricole de Forges-les-Eaux des 1er et 2 juin, quelques 6 500 personnes sont venues à…

" Ce fut une campagne très éprouvante mais la betterave reste une chance dans nos régions. Savourons cet exercice de tous les records mais sachons rester humbles ", a souligné Olivier de Bohan, président du groupe Cristal Union.
La betterave revient dans la cour des grands

La campagne betteravière 2023-2024 a été définie comme la campagne des records par Samuel Crèvecœur, président de la section…

Nicolas Roux accompagnera son père au concours interrégional blonde d’Aquitaine qui revient à Forges-les-Eaux après 10 ans d’absence.
Plus de 150 animaux au concours interrégional blonde d’Aquitaine

Pascal Roux et son fils Nicolas participeront au concours interrégional blonde d’Aquitaine du Grand Ouest qui débutera dès le…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 300 €/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site L'Union agricole
Consultez le journal L'Union agricole au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters du journal L'Union agricole