Labilait/Uriane : une fusion en faveur de l'excellence et de l'innovation

L'assemblée générale du GIE Labilait s'est organisée dans un contexte de fusion entre le Labilait et le laboratoire Uriane situé à La Capelle (02). « Cette fusion qui se réalisera cette année est une convergence de savoir-faire et de talents pour un meilleur service d'analyse, plus diversifié, plus performant, tout en restant de proximité car les deux sites seront conservés. Et aussi pour garder un coût d'analyse interprofessionnelle maîtrisé dans un contexte de baisse du nombre de points de collecte. Elle permettra de réaliser des investissements technologiques majeurs, visant à améliorer nos équipements et nos capacités d'innovation. Dans le cadre de cette stratégie nous avons eu la chance de recruter des talents de très hauts niveaux », déclare le président dans son rapport moral.

Diversification des analyses 

En matière d'investissements, certains ont déjà été réalisés ces derniers mois par les deux laboratoires, permettant aujourd'hui de proposer de nouvelles prestations d'analyses complémentaires entre les deux sites.

Au Labilait, l'acquisition d'un spectromètre proche infrarouge a été faite en fin d'année dernière. « Cet appareil permet d'analyser des fourrages, mais également différents types de viandes, des aliments transformés, des fleurs de cannabis... » Dans un premier temps, « nous avons fait le choix de nous focaliser sur l'analyse de fourrages pour répondre aux demandes des producteurs. Cette prestation qui était sous-traitée jusqu'alors sera opérationnelle pour cet automne  », explique Herehau Blais, responsable du développement commercial et de la R&D chez GIE Labilait et GIE Uriane.

Au laboratoire Uriane, l'acquisition a été faite d'un LC-MS/MS, un couplage de chromatographie liquide et spectrométrie de masse. Cet appareil permettra l'analyse d'ions chlorate/perchlorate qui posent de plus en plus de problèmes dans l'industrie agroalimentaire à la suite de l'utilisation de désinfectants chlorés. Il aura bien sûr d'autres applications : analyse de pesticides sur tout type de matrices agroalimentaires, de mycotoxines et analyse des vitamines pour caractériser un produit sur le plan nutritionnel.

2,2 millions de litres de lait analysés

Le GIE Labilait termine l'année 2023 avec 4 061 points de collecte, en légère baisse (- 1,9 %), mais avec un volume livré par point de collecte en augmentation. « Nous faisons les analyses pour une douzaine de départements mais seulement quatre départements concentrent près de 90 % des points de collecte : le Pas-de-Calais, la Seine-Maritime, la Somme, le Nord. Au Labilait, 2,2 millions de litres de lait ont été analysés, chiffre stable par rapport à 2022 », précise le directeur Philippe Damarin.

Le service logistique transport fait 344 500 kilomètres par an pour aller chercher les échantillons. Près de 6 000 températures sont prises par les chauffeurs dans les enceintes frigorifiques des différents sites.

La fusion du GIE Labilait et du GIE Uriane représentera 6 600 points de collecte, du Nord à la Nièvre et du Calvados à la Meuse, soit 13,5 % des points de collecte en France.

À noter également une nouvelle analyse depuis octobre 2023, permettant le dépistage de la dermatite digitale, qui entraîne des lésions au niveau du pied des vaches laitières.•