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Tagliatelles et fusilli, divines avec viandes et poissons
À Gueutteville, dans un cadre typique en brique et silex du Pays de Caux, Agnès Ruette a construit un petit atelier de meunerie…
Fabrication de conserves : des règles à respecter
Avec l'attrait d'une longue conservation à température ambiante, il est très tentant de réaliser des conserves à base de viande (…
Bien utiliser la propyzamide en oléoprotéagineux 
Le retour d'un temps plus sec devrait permettre dans les prochaines semaines d'envisager l'application de propyzamide (Kerb Flo)…
Faire appliquer la loi Egalim réellement
« On ne va pas déverser des tonnes de lisier devant les portes des industriels. Par contre nous avons une loi, la loi Egalim…
Des produits festifs à base de céréales de la ferme
Nouvelle boulangerie à la ferme à Épreville : l'Atelier d'Eugène, en l'honneur du grand-père de Marie-Cécile et Clément Gueulin.
L'agroforesterie préserve le potentiel de rendement
Les projets menés depuis dix ans en Seine-Maritime montrent les bénéfices des systèmes agroforestiers pour les cultures,…
"L'administration ne répond pas à nos questions"
Unanimement, la profession agricole normande s'oppose à l'obligation de réimplantation des prairies édictée par la…
NatUp crée deux nouvelles sections : bio et fruits à coque
NatUp a fait évoluer depuis plusieurs années son modèle économique en menant une politique de diversification permettant de…
Jusqu’à quand semer des pois ou une féverole d’hiver ?
La pluviométrie importante de ces dernières semaines a compliqué les travaux de semis protéagineux d’hiver. Lors de la campagne…
Le "french paradoxe" des légumineuses
Vendredi 1er décembre a eu lieu la deuxième édition du Carrefour Leggo au Conseil régional de Normandie, à Caen dans le Calvados…