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Mufle : lésions ulcéreuses, nécrotiques, croûtes.
FCO/MHE : quels impacts en allaitant ?
Arrivée en août 2024 en France par le nord-est du pays, la FCO-3 est rapidement arrivée au nord de l'Eure et en Seine-…
Les marchés laitiers en voie de stabilisation ?
Après des années de variations importantes, les cours de produits laitiers semblent se stabiliser malgré des facteurs d'…
Alexandre Cousin, cofondateur de l'entreprise  de Gournay-en-Bray. 
La Crema Bueno : une success-story « Made in pays de Bray »
Basée à Gournay-en-Bray, AraCao, l'entreprise d'Alexandre Cousin et Léa Chauveau, connaît une notoriété fulgurante, engendrant en…
La dernière nouveauté est un balsamique de pomme. " J'ai mis au point une méthode unique pour préserver le goût de la pomme, afin d'offrir un balsamique au caractère fruité. "
L'artisan des vergers normands
Avec ses 30 hectares de vergers conduits en arboriculture raisonnée, Alain Caboulet produit des cidres maison via sa cidrerie-…
Sonia Louis confie : " Ma curiosité m'a toujours guidée. Depuis le laboratoire, chaque plante me fait me poser des questions : quelle est son espèce, est-elle comestible et comment pourrais-je la transformer ? "
Des confitures pas comme les autres
À Pierrecourt, l'EARL Louis Michel, pilotée par Michel Louis, épaulée par sa femme Sonia, transforme fruits, légumes et plantes…
Hubert, Joëlle et leur fils, Paul, de la Grange Saint-Étienne, avec entre leurs mains, le fruit d'un savoir-faire familial.
De la graine à la farine artisanale
À Martin-Église, la Grange Saint-Étienne, exploitée en Gaec par la famille Bouley et leur associé, Franck Mangard, ainsi que deux…
Viandes limousines : des actions de communications pour freiner la baisse des ventes
Première viande bovine en France à être distinguée par un Label rouge, les ventes de bœuf limousin Blason Prestige ont baissé de…
Pour assurer l'avenir de la pêche, Alexandre Leclerc invite la jeune génération à "prendre pleinement en compte la gestion des ressources".
En Seine-Maritime, le bulot se raréfie 
Dans le port de Fécamp, Alexandre Leclerc fait face à un avenir incertain pour son activité de pêche de bulots. Patron de l'…