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La dernière nouveauté est un balsamique de pomme. " J'ai mis au point une méthode unique pour préserver le goût de la pomme, afin d'offrir un balsamique au caractère fruité. "
L'artisan des vergers normands
Avec ses 30 hectares de vergers conduits en arboriculture raisonnée, Alain Caboulet produit des cidres maison via sa cidrerie-…
Hubert, Joëlle et leur fils, Paul, de la Grange Saint-Étienne, avec entre leurs mains, le fruit d'un savoir-faire familial.
De la graine à la farine artisanale
À Martin-Église, la Grange Saint-Étienne, exploitée en Gaec par la famille Bouley et leur associé, Franck Mangard, ainsi que deux…
La concession 3B Can-Am Normandie propose un service complet, de la vente au SAV, pour répondre aux attentes des clients.
L'équipe de 3B Can-Am Normandie s'agrandit 
3B Can-Am Normandie a recruté en novembre dernier Antoine Robert en tant que nouveau vendeur. Sa mission : faire découvrir…
Soixante-neuf miroirs en verre suivent le soleil, et sont orientés pour réfléchir les rayons vers la vitre du four.
Arnaud Crétot, un entrepreneur solaire
NeoLoco est une boulangerie-torréfaction artisanale normande organisée autour de son four solaire. Rencontre avec son créateur.
Arnold Debris-Robinson fabrique des fèves depuis l'inauguration du pont de Normandie, en 1995.
Arnold Debris-Robinson, créateur de fèves
Dans son atelier de Saint-Adresse, près du Havre, Arnold Debris-Robinson crée des fèves artisanales qui se cachent à merveille…
Visite de l'élevage caprin de Marie Lejeune et Jérôme Lesueur à Servaville-Salmonville.
« Si on veut du fromage, il faut manger de la viande »
L'Association des vendeurs directs de produits laitiers de Normandie (AVDPL) a proposé une formation sur l'élevage des chevrettes…
Exploitation laitière sur l'île d'Hokkaïdo.
Le Japon et l'élevage laitier
Du 15 au 18 octobre 2024 s'est déroulé à Paris le Sommet mondial du lait. Cet événement a permis de rassembler les grands acteurs…
Ghislain Huette, éleveur laitier à Boischampré dans l'Orne, a fait appel à un conseiller de gestion pour son installation, il y a deux ans.
Installation : "il est nécessaire d'être accompagné par les bonnes personnes"
Ghislain Huette est co- président des Jeunes agriculteurs de l'Orne et éleveur laitier, en Gaec avec ses parents à Boischampré (…
Échange sur le terrain au pied de haies avec l'exploitant agricole.
Le Plan de gestion durable des haies (PGDH)
Le Plan de gestion durable des haies est l'outil qui permet de répondre aux enjeux de gestion durable et de valorisation des…
« Dans les années 70, on a commencé à parler du "Smic agricole". Je ne sais même pas d'où c'est sorti », s'étonne encore Fabienne Férey, même plus de cinquante ans après.
Fabienne Férey, battante dans l'âme pour les retraites de demain
Fabienne Férey, ex-éleveuse laitière dans le pays d'Auge, a toujours œuvré en faveur de la revalorisation des retraites agricoles…