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Sonia Louis confie : " Ma curiosité m'a toujours guidée. Depuis le laboratoire, chaque plante me fait me poser des questions : quelle est son espèce, est-elle comestible et comment pourrais-je la transformer ? "
Des confitures pas comme les autres
À Pierrecourt, l'EARL Louis Michel, pilotée par Michel Louis, épaulée par sa femme Sonia, transforme fruits, légumes et plantes…
Hubert, Joëlle et leur fils, Paul, de la Grange Saint-Étienne, avec entre leurs mains, le fruit d'un savoir-faire familial.
De la graine à la farine artisanale
À Martin-Église, la Grange Saint-Étienne, exploitée en Gaec par la famille Bouley et leur associé, Franck Mangard, ainsi que deux…
Si cette récolte a été difficile sur le plan technique en 2024, l'augmentation du prix de vente des graines de tournesol observée en fin de campagne permet à la culture de tirer son épingle du jeu sur le plan économique dans les zones récoltées précocement.
Tournesol : une culture au fort potentiel
2024 aura été une année très particulière pour l'ensemble des grandes cultures françaises. Si la campagne tournesol 2023/24 a été…
Aussi bien dans les teillages que dans les fermes, le stockage d'une partie de la récolte 2024 doit être un outil de valorisation en faveur de la filière lin textile.
Hivernales AGPL : une récolte 2024 à gérer
Les perspectives du marché mondial du lin textile sont bonnes mais face à une récolte 2024 satisfaisante, l'AGPL, avec les…
Le producteur a la liberté de fixer son prix de vente.
Agriculteurs : nouveaux producteurs d’une électricité décentralisée et locale
Le système de l’autoconsommation collective (ACC) permet le partage de la production électrique entre plusieurs producteurs et…
Un moteur pour l’emploi !
Les énergies renouvelables offrent de grandes opportunités en termes de création d’emplois. Production ou optimisation…
À quelques années de sa retraite, Bertrand Patenôtre espère relancer l’élevage ovin de plein air grâce à l’installation de panneaux agrivoltaïques, dont l’installation est prévue dans cette parcelle de 40 hectares.
L’agrivoltaïsme : une opportunité technique, financière et pérenne
Et si l’agrivoltaïsme était une opportunité pour développer un élevage ovin ? C’est le défi dans lequel s’est lancé Bertrand…
Le fumier équin possède un fort potentiel méthanogène, une ressource intéressante pour les méthaniseurs agricoles.
Le fumier équin, gisement considérable aux multiples atouts pour la méthanisation
Dans des régions particulièrement bien pourvues en activités équestres, le fumier équin peut se révéler une ressource…
Le choix de trois digesteurs a été fait pour plus de souplesse. En cas de maintenance ou de problème biologique, la production peut être maintenue. La cuve de digestat a une capacité de stockage de 7 mois.
SAS Caux Avenir Biogaz : un projet collectif de six éleveurs seinomarins
La SAS Caux Avenir Biogaz est née d’un projet entre six agriculteurs-éleveurs (laitiers, allaitant et avicole) du pays de Caux,…
Mesurez les reliquats azotés en sortie d'hiver.
Reliquats azotés : soigner les prélèvements de terre
Mesurer les reliquats azotés en sortie d'hiver est primordial afin d'ajuster au mieux le plan de fumure des cultures. Pour…