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Grégoire et Amélie Mille, éleveurs à Préaux
L’élevage Mille défend l’agneau seinomarin
À Préaux près de Rouen, Grégoire et Amélie Mille, sont éleveurs ovins allaitants. Passionnés, ils invitent jeunes et moins…
Céline Blondel vient de créer sa ferme laitière
Le fromage de brebis a maintenant sa place sur un plateau de fromages normand
À Sierville, Céline Blondel vient de créer sa ferme laitière. Elle fabrique ses fromages à partir du lait de ses brebis de race…
Les champignons, irrésistibles !
Sur les bords de Seine, dans d’anciennes carrières de calcaire situées à Canteleu, Clément Boutault et Jean-Philippe Bellemere se…
Pac 2023 : le point sur les autres aides couplées et l’aide complémentaire jeune agriculteur
Après avoir évoqué les aides couplées bovines, la rédaction revient en détail sur les autres aides couplées et l’aide…
Concilier résilience énergétique et conservation
Le stockage des pommes de terre de consommation est énergivore. Arvalis-Institut du végétal livre des pistes pour plus de…
Pain d’épices haut de gamme et normands
De fabrication artisanale, Les Pains d’épices de Bertrand connaissent un énorme succès auprès des épiceries fines. Une…
La production fromagère, une histoire de famille depuis 1965
Difficile de se passer du neufchâtel pour les fêtes de fin d’année. D’abord parce qu’il n’a pas d’égal et ensuite parce que…
Les produits laitiers du Gaec des 3 pommes
Brigitte, Jérôme, Lucie et André-Pierre Halbout ont créé en 2019 un atelier de transformation pour valoriser leur production…