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De g. à d. : Pauline, Pierre, Damien et Virginie Faucon. Chez les Faucon, la tradition fromagère se transmet de génération en génération : les enfants de Damien et Virginie préparent déjà la relève et diversifient les projets de la chèvrerie.
Le galet d’Albâtre : l’élégance et le goût des fromages normands
À Tocqueville-en-Caux, Damien et Virginie Faucon dirigent la Chèvrerie Saint Cosme accompagnés de leurs trois enfants et de deux…
Une quinzaine d’espèces végétales pousse sur un terreau naturel, irrigué à l’eau claire et sans produits phytosanitaires.
Nutripousse : faire pousser des légumes toute l’année sans terrain
Nutripousse est une très jeune entreprise fondée il y a six mois par Damien Gueudin et installée pour le moment dans l’école du…
Victoria tient son propre marché chaque samedi matin, à côté de son distributeur. Une occasion pour les clients d’échanger avec elle.
Des courges revisitées pour surprendre vos convives
À la Ferme des Ramonts, située à Ouainville, Victoria Lefrançois cultive des légumes et la proximité avec ses clients. Salariée…
Depuis quatre générations, la famille Bocquet se consacre à la production, et depuis 1999, transforme des produits à base de porcs et de volailles.
Le boudin blanc, un mets traditionnel pour Noël
À la Ferme de Peau de Leu, à Sommery, Xavier Bocquet et ses parents, Joël et Margaret, sont la quatrième génération de…
Christelle et Romain Crochemore, mère et fils, sont présents sur deux marchés seinomarins.
Le foie gras, toujours présent aux repas de fêtes
Les producteurs de foie gras malheureusement se raréfient dans notre département mais la Ferme des sapins à Yport fournit…
Sylvain Massin embauche jusqu'à 7 travailleurs saisonniers pour son exploitation maraîchère.
Sans le TO-DE, Sylvain Massin arrêterait la production de salades
Sylvain Massin embauche jusqu'à sept saisonniers pour son exploitation maraîchère basée à Moidrey, aux portes du Mont-Saint-…
Selon Yves Fantou, il serait temps de remettre du bon sens dans notre alimentation et lutter contre les courants de pensées qui veulent supprimer les protéines animales de nos assiettes.
Quelles mesures simples et peu onéreuses pour relancer la production ?
Quelles sont les mesures simples et immédiates, qui ne coûteraient rien à l'État et qui rendraient service aux agriculteurs ? Tel…
MHE et FCO-3 : situation sanitaire au 21 novembre
Les cartes indiquent les zones régulées. La zone régulée FCO est quasi générale pour le territoire métropolitain.
L’arracheuse Tig’air est composée d’un gros cylindre qui a pour but de rabattre les tiges des mauvaises herbes sur les rouleaux arracheurs.
On en pince pour la Tig’air !
Conçue par le constructeur ardennais Bionalan, la Tig’air permet de dire adieu aux chénopodes, chardons et autres amarantes…
Des réglages rapides et une plus grande hauteur de levage pour la bineuse Transformer VF.
La Transformer VF : châssis mobile et caméra
Horsch fête son 40e anniversaire. Présente dans 40 pays et poussée par une forte croissance, l’entreprise vient de passer le…