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Franck Sanders.
Acquisition de la sucrerie Lesaffre Frères par Cristal Union 
À peine un mois après l'annonce de la fermeture de la Sucrerie de Souppes-sur-Loing (77), c'est un nouveau changement majeur pour…
Pour les experts, les marchés chinois et indien ouvrent de bonnes perspectives. De g. à d. : Bertrand Métivier, Daniel Liu, Willy Coucke, Frédéric Douchy, Vincent Renault et Rémi Hérouard.
Terre de Lin : « On sait où on veut aller »
L'assemblée générale de Terre de Lin qui se tient tous les ans est toujours un grand rendez-vous. La coopérative revient sur la…
Figure 1 - Pourcentage de surface foliaire détruite après 1, 2 ou 3 applications de sel d'acide gras. Volume de bouillie : 300 l/ha (nombre d'essais).
Biocontrôle contre la grosse altise : que fait-on ?
La grosse altise est un ravageur important du colza à l'automne. Pour y faire face, le Plan de sortie du phosmet vise à…
Didier Verbeke, président de Sénalia, et Gilles Kindelberger, son directeur général, lors de  la réunion d'information du prestataire de services rouennais, le 10 janvier 2025 à Paris.
Sénalia prévoit des exports de céréales en berne 
L'opérateur portuaire de Rouen devrait voir ses exportations diviser par trois, la faute à une récolte hexagonale au plus bas…
La CGB mobilisée pour la filière betteravière française
Les importations de sucre ukrainien, les accords du Mercosur et la défense des moyens de production sont parmi les dossiers très…
Alexandre Cousin, cofondateur de l'entreprise  de Gournay-en-Bray. 
La Crema Bueno : une success-story « Made in pays de Bray »
Basée à Gournay-en-Bray, AraCao, l'entreprise d'Alexandre Cousin et Léa Chauveau, connaît une notoriété fulgurante, engendrant en…
La dernière nouveauté est un balsamique de pomme. " J'ai mis au point une méthode unique pour préserver le goût de la pomme, afin d'offrir un balsamique au caractère fruité. "
L'artisan des vergers normands
Avec ses 30 hectares de vergers conduits en arboriculture raisonnée, Alain Caboulet produit des cidres maison via sa cidrerie-…
Sonia Louis confie : " Ma curiosité m'a toujours guidée. Depuis le laboratoire, chaque plante me fait me poser des questions : quelle est son espèce, est-elle comestible et comment pourrais-je la transformer ? "
Des confitures pas comme les autres
À Pierrecourt, l'EARL Louis Michel, pilotée par Michel Louis, épaulée par sa femme Sonia, transforme fruits, légumes et plantes…
Hubert, Joëlle et leur fils, Paul, de la Grange Saint-Étienne, avec entre leurs mains, le fruit d'un savoir-faire familial.
De la graine à la farine artisanale
À Martin-Église, la Grange Saint-Étienne, exploitée en Gaec par la famille Bouley et leur associé, Franck Mangard, ainsi que deux…
Si cette récolte a été difficile sur le plan technique en 2024, l'augmentation du prix de vente des graines de tournesol observée en fin de campagne permet à la culture de tirer son épingle du jeu sur le plan économique dans les zones récoltées précocement.
Tournesol : une culture au fort potentiel
2024 aura été une année très particulière pour l'ensemble des grandes cultures françaises. Si la campagne tournesol 2023/24 a été…