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Tagliatelles et fusilli, divines avec viandes et poissons
À Gueutteville, dans un cadre typique en brique et silex du Pays de Caux, Agnès Ruette a construit un petit atelier de meunerie…
Veules-les-Roses, un terroir qui donne une huître douce et charnue
Ostréiculteur à Veules-les-Roses, Éric Colsenet produit la « Veulaise », la première huître de Seine-Maritime élevée en pleine…
Conditions de travail et performance de l'entreprise
La prévention des risques professionnels consiste à mettre en place différentes actions afin de préserver la santé et la sécurité…
Fabrication de conserves : des règles à respecter
Avec l'attrait d'une longue conservation à température ambiante, il est très tentant de réaliser des conserves à base de viande (…
Concours de pointage 2023 : les qualifiés en route vers le Sia
Cette année, soixante-neuf élèves ont participé au concours départemental de jugement d'animaux organisé par JA 76 au lycée…
Manipuler des bovins en toute sécurité
Manipuler sereinement ses bovins nécessite d'observer les comportements et de passer du temps dans son troupeau. Christian…
Aborder différemment sa relation avec le jeune bovin
Pauline Garcia est comportementaliste animalière. Elle encourage une approche éthologique du troupeau bovin pour augmenter la…
Bien utiliser la propyzamide en oléoprotéagineux 
Le retour d'un temps plus sec devrait permettre dans les prochaines semaines d'envisager l'application de propyzamide (Kerb Flo)…
Faire appliquer la loi Egalim réellement
« On ne va pas déverser des tonnes de lisier devant les portes des industriels. Par contre nous avons une loi, la loi Egalim…
L'enseignement agricole, pierre angulaire du futur "Pacte" 
Choisi pour accueillir le ministre de l'Agriculture, Marc Fesneau, le lycée agricole d'Yvetot s'est mobilisé pour mettre en…