Pommes de terre et légumes de l’EARL du Gravier à Bouville
Polyculteur-éleveur allaitant installé à Bouville, Pierre Verhalle produit notamment de la pomme de terre qu’il vend essentiellement pour l’export. Seule une petite partie est vendue en circuit à la faveur d’un distributeur automatique installé à l’entrée de la ferme, en complément de ses nombreux légumes.
Polyculteur-éleveur allaitant installé à Bouville, Pierre Verhalle produit notamment de la pomme de terre qu’il vend essentiellement pour l’export. Seule une petite partie est vendue en circuit à la faveur d’un distributeur automatique installé à l’entrée de la ferme, en complément de ses nombreux légumes.
« C’est mon père qui a commencé à se diversifier en installant un distributeur automatique à l’entrée de la ferme pour vendre ses pommes de terre. Cela a tout de suite bien marché », explique Pierre Verhalle, exploitant de l’EARL du Gravier à Bouville. La ferme de polyculture élevage allaitant produit principalement des céréales et des cultures industrielles dont une cinquantaine d’hectares de pommes de terre.
Les trois quarts de la surface partent à l’exportation pour la fabrication de chips en Espagne, Portugal et Italie.
Le reste de la surface est consacré aux variétés vendues au distributeur : la nazca pour les frites, la bernadette et la chérie pour la vapeur et les rissolées.
Aujourd’hui un autre distributeur de pommes de terre a été installé à Saint-Jean-du-Cardonnay (rue du Havre).
