Le Jardin de Fifi explore trois canaux de commercialisation
Installé à Roumare depuis quatre ans, Philippe Thomas a choisi d’écouler 100 % de sa production en vente directe. Mais entre casiers, magasin et paniers, il sait aussi toucher plusieurs types de clientèles.
Installé à Roumare depuis quatre ans, Philippe Thomas a choisi d’écouler 100 % de sa production en vente directe. Mais entre casiers, magasin et paniers, il sait aussi toucher plusieurs types de clientèles.
C’est une affaire qui est désormais bien sur les rails. Voilà quatre ans que Philippe Thomas s’est installé comme maraîcher à Roumare, et il a désormais trouvé son rythme de croisière sur un modèle à 100 % en vente directe. Après un bac pro CGEA à Yvetot et un BTS Acse à la MFR de Coqueréaumont, le jeune homme a opté pour le maraîchage un peu par goût, un peu par opportunité. Il a ainsi repris une partie d’une exploitation maraîchère, en bordure du château de Roumare, un peu à l’abandon et où son père avait travaillé dans le passé. Désormais, il exploite trois hectares de fruits et légumes : le jardin de Fifi.
