« Un coût moindre pour s'installer et une rentabilité plus rapide »
En Île-de-France, la production ovine est en plein essor. Exemple à Saint-Mars-Vieux-Maison, en Seine-et-Marne, où le projet de construction d'une nouvelle bergerie de l'éleveur Camille Pettinger devrait aboutir en fin d'année. À terme, la troupe augmentera de 150 à 300 têtes.
En Île-de-France, la production ovine est en plein essor. Exemple à Saint-Mars-Vieux-Maison, en Seine-et-Marne, où le projet de construction d'une nouvelle bergerie de l'éleveur Camille Pettinger devrait aboutir en fin d'année. À terme, la troupe augmentera de 150 à 300 têtes.
À Saint-Mars-Vieux- Maison (Seine-et-Marne), la Ferme de Ferrière est en pleins travaux. Une nouvelle bergerie devrait accueillir brebis et agneaux dès décembre. L'exploitant agricole Camille Pettinger, fils de polyculteur, s'est installé en production ovine en 2022 avec une troupe de 150 mères.
« Un atelier qui présente un coût moindre pour s'installer et une rentabilité plus rapide »
« J'ai toujours aimé l'élevage de ruminants et plus particulièrement les moutons. Cet atelier présente aussi un coût moindre pour s'installer, une rentabilité plus rapide, valorise des terres à faible potentiel, et c'était le début de la relance ovine et de son essor en Île-de-France », résume celui qui adore « déguster de la bonne viande d'agneau ». À terme, la nouvelle bergerie, dont les travaux ont pris du retard à la suite de difficultés administratives, accueillera 300 mères.
