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Émeline Vallery (à gauche) et Aurélie Bernard prépareront de délicieuses bûches glacées pour les fêtes de Noël, avec le bon lait des montbéliardes.
Plateau de fromages et bûches glacées de la Ferme de la Seine
Sur la ferme familiale, à Saint-Pierre-de-Manneville, Aurélie et Jean-Charles Bernard transforment le lait et vendent tous leurs…
Pierre Verhalle devant le premier distributeur de légumes situés à l’entrée de la ferme.
Pommes de terre et légumes de l’EARL du Gravier à Bouville
Polyculteur-éleveur allaitant installé à Bouville, Pierre Verhalle produit notamment de la pomme de terre qu’il vend…
Pour connaître les dates de vente des caissettes de viande (veau et bœuf) de Matthieu Douillet, faites-vous connaître auprès de lui.
À la Mare aux Pommiers : le local comme atout
Installé depuis 2011 sur l’exploitation familiale à Bouville, Matthieu Douillet a succédé à ses parents. Depuis cette reprise, la…
Chloé Godefroy-Lemelle et son mari élèvent 6 000 volailles à l’année.
Le coq s’invite à table
À 35 ans, Chloé Godefroy-Lemelle fait partie de cette nouvelle génération de jeunes agricultrices qui s’installent hors cadre…
Faible pression maladies en 2025 et la rouille qui s'invite
Avec un hiver humide puis un printemps sec, les conditions météorologiques de la campagne n'ont pas été favorables aux maladies…
Récolte des pommes à cidre.
La production de pommes en Normandie : état des lieux et enjeux
La Normandie concentre la majeure partie de la production française de pommes à cidre. Ses vergers, emblèmes du territoire,…
Cécile Vauchel transforme le lait de la ferme familiale en yaourts, fromages et desserts. Elle commercialise ses produits depuis mai 2025.
Les P’tits Fermiers à Virville
Il y a quelques mois, Cécile Vauchel a créé son atelier de transformation de produits laitiers, Les P’tits Fermiers, sur la…
Pour accompagner son développement commercial, Philippe Thomas a dû gagner en technicité et productivité au champ.
Le Jardin de Fifi explore trois canaux de commercialisation
Installé à Roumare depuis quatre ans, Philippe Thomas a choisi d’écouler 100 % de sa production en vente directe. Mais entre…
Colza de pois à 6 feuilles.
Premier bilan du projet de gestion des graminées adventices en rotation
Les agriculteurs sont confrontés à une pression croissante des graminées hivernales (ray-grass, vulpin...). Cette situation…
Avec le charançon et la cécidomyie des siliques, un seul traitement peut suffire
Lors de la rencontre technique de Terres Inovia (session Normandie) du 18 novembre, au Havre, il a été aussi question de la lutte…