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Quelques éleveurs se posent la question de la relocalisation de la découpe de leurs carcasses. Le partenariat avec un atelier de découpe à la ferme existant près de chez eux peut être une solution.
Relocaliser la découpe de ses carcasses
À l'initiative des Civam normands, une rencontre a eu lieu entre producteurs et boucher pour trouver une solution de découpe plus…
Les adhérents d'Elvea Normandie à la ferme expérimentale de Thorigné-d'Anjou (Maine-et-Loire).
Les adhérents d'Elvea Normandie au Space 2024
C'est cette fois-ci au Space qu'Elvea Normandie a convié ses adhérents éleveurs. Un moment privilégié de partage autour des…
La FNO demande un "plan Marshall"
Une délégation d'éleveurs ovins de Seine-Maritime s'est rendue au congrès de la Fédération nationale ovine (FNO) à Troyes (Aube…
Elevage ovin. Ovins sur paille en bergerie.
FCO-3 et MHE : protégeons nos élevages
À la suite des suspicions déclarées la semaine passée tant sur ovins que sur bovins, des premiers résultats positifs ont été…
Les prairies ont souffert d'un trop plein d'eau durant l'année.
TFNB : un dégrèvement accordé en Seine-Maritime
À la demande de la FNSEA 76 et JA 76, le dégrèvement de la taxe foncière sur les propriétés non bâties (TFNB) est accordé aux…
Charolais en pré à la Ferté-Saint-Samson.
Premiers cas de FCO-3 en Haute-Normandie
Le GDMA fait un point sur la situation FCO-3 et la MHE en France (en illustration les cartes des zones régulées FCO-3 et MHE…
Avec ses 1 400 places à l’engraissement, la porcherie abrite quatre races de porcs : large white, landrace, piétrain et duroc.
Cochonnailles du Haut-Bois : de la porcherie aux grandes tables parisiennes
Au cœur du Perche, à La Bazoche-Gouet (Eure-et-Loir), se niche une exploitation pas comme les autres. L’élevage porcin de 1 …
"Les yaourts et les crèmes dessert de la Ferme du Puits permettent une bonne partie du financement du poste à l'atelier de transformation" souligne l'éleveur  Philippe Savalle. "C'est un engagement de J'achète Fermier", rappelle Clémence Le Norcy de la start-up Resan.
La famille Savalle lance ses crèmes dessert fermières
La Ferme du Vieux Puits, à Pissy-Pôville, élargit sa gamme de produits laitiers transformés avec ses nouvelles recettes lactées…