Mieux connaître la biologie pour optimiser la méthanisation

Pourtant, selon Thierry Ribeiro, professeur des universités en bioprocédés-méthanisation à l’Université de technologie de Compiègne (UTC), quelques précautions et investissements légers peuvent permettre aux exploitants de mieux gérer leur unité. « En France, les unités agricoles reçoivent de nombreux substrats, dont les pouvoirs méthanogènes sont très variables et chaque unité a sa ration, ce qui rend difficile la généralisation des conseils. De plus, les intrants sont soumis à saisonnalité, ce qui crée deux régimes, été et hiver », pose-t-il.
Ainsi, comme le ferait un éleveur, la ration doit être la plus régulière possible et l’exploitant doit gérer les transitions. « Un méthaniseur a besoin d’un temps d’adaptation entre les différentes rations, avec des effets longs au bout de quelques semaines, sans compter la présence d’inhibiteurs naturels qui peuvent être présents dans la ration. »