Les chiffres clefs de l'alimentation des ovins viande viennent de paraître
Les ovins viande font désormais partie de cette collection de livrets édités par l'Institut de l'élevage dont l'objectif est de référencer des données chiffrées.
Un livret avec des centaines de données chiffrées
Quatre chapitres le composent. Le premier regroupe des rappels sur le mode de fonctionnement digestif des ruminants et les besoins alimentaires d'une brebis. La seconde partie énumère les aliments consommés par le troupeau, avec l'herbe en pole position. Le troisième chapitre liste différentes rations en fonction des contextes pédoclimatiques, des systèmes d'élevage et des choix des éleveurs. Enfin, la dernière partie du livret est consacrée à l'autonomie protéique et aux divers leviers mis en œuvre en élevages afin de l'améliorer. Vous trouverez ces centaines de chiffres clefs illustrés de façon ludique sur www.idele.fr : "Les chiffres clés de l'alimentation des ovins viande".•
