À l'EARL du Poirier au Loreur dans la Manche
L'exploitation compte 75 vaches laitières, principalement de race normande. Elle est conduite en agriculture biologique.
L'exploitation compte 75 vaches laitières, principalement de race normande. Elle est conduite en agriculture biologique.
« Cette année, la pousse printanière était précoce. La mise à l'herbe s'est faite dans de bonnes conditions et sur une bonne portance de sol. Les résultats de production sont très bons : 18 kg de lait à 46 g de MG et 35 g de MP. Les vaches pâturent cette année sur 25 ares/vache laitière (alors qu'en année normale c'est 18 ares/vl) et l'herbe est complémentée avec un apport de 2 kg de méteil et de maïs épi.
Ces dernières semaines, le vent d'est a ralenti la pousse. On compte seulement 30 à 40 kg de MS/ha. Le stock d'herbe est de ce fait limité mais la qualité de l'herbe reste très bonne.
Pour le second tour de pâturage, les 10 cm d'herbe disponibles permettent de maintenir autant de surface qu'au printemps. Néanmoins la densité est plus proche des 200 kg de MS/cm/ha par rapport aux 250 des autres années.
