Sens de l'accueil et préservation du bâti normand
À Fresne-le-Plan, la famille Levavasseur exploite plusieurs gîtes situés en plein cœur de l'exploitation. Une diversification qui peut être chronophage, pensée d'abord comme une fenêtre sur l'extérieur.
À Fresne-le-Plan, la famille Levavasseur exploite plusieurs gîtes situés en plein cœur de l'exploitation. Une diversification qui peut être chronophage, pensée d'abord comme une fenêtre sur l'extérieur.
En reprenant la ferme familiale à Fresne-le-Plan, Philippe Levavasseur a fait perdurer l'activité d'accueil à la ferme. Celle-ci s'est construite en juillet 2011 autour de la rénovation et de l'aménagement de deux bâtiments situés au cœur de l'exploitation et qui ont été transformés en gîtes ruraux. « Entretenir notre sens de l'accueil et préserver le patrimoine bâti, voilà les deux choses essentielles qui ont poussé à la création de cette activité », explique l'agriculteur, qui a depuis ouvert un troisième gîte, dans une maison située à un kilomètre du siège de l'exploitation.
