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"Les chefs ont plaisir à faire des concours, à se retrouver. BMN, c'est aussi une journée où l'on échange, l'on partage sur son quotidien. Ils ont l'amour du fait maison et de la valorisation des produits locaux. C'est un moyen pour eux de l'exprimer auprès de leurs employeurs. Grâce à BMN, ils font savoir ce qu'ils font au quotidien", constate Sarah Lesnard des Chambres. Chaque participant s'est vu remettre un livre dans lequel figurent toutes les créations produites lors du concours 2025. Un b...
Challenge BMN : la fierté des chefs en collectivité
Les chefs de restauration collective ont été mis à l'honneur, mardi 7 octobre, à l'occasion de la remise des prix du challenge…
Près de 700 professionnels ont arpenté les allées pour échanger autour des enjeux de la filière végétale.
Normandie paysage & végét'halle : carton plein pour la filière
Près de 700 professionnels se sont réunis à Caen pour la 20e édition du salon Normandie paysage & végét'halle. L'…
Pâturage automnal dans l'Orne.
Quelques clés pour préparer son printemps
Avec une moyenne de 33 kg de MS/ha/j, la pousse observée à mi-octobre est équivalente à celle enregistrée  fin mai-…
Les salariés de la SARL Malo.
Miser sur la polyvalence et la convivialité pour fidéliser les salariés 
Dans le cadre du projet "Manager Mieux" financé par le compte d'affectation spéciale développement agricole et rural (Casdar), la…
La mozzarella de Fabio et son équipe ont su séduire les locaux, professionnels comme particuliers.
De la mozzarella percheronne, le pari gagnant de Pur Perche
Depuis le printemps, la SAS Pur Perche située à Rémalard-en-Perche (61) propose des fromages italiens aux consommateurs. Fabio et…
La floraison du chrysanthème débute timidement sous les serres des Jardins d'Avremesnil. Elle peut durer de trois semaines à un mois et demi en fonction des conditions climatiques et des arrosages de la plante.
64 % des achats de Toussaint concerne le chrysanthème
Olivier Bezuel est horticulteur détaillant à Avremesnil. 16 % des végétaux pour la Toussaint sont achetés chez des producteurs…
Les séries Arion et Axion de Claas adoptent un toit dont le côté droit est vitré.
Des cabines pensées pour ne rien perdre de vue
Une bonne visibilité depuis son tracteur est essentielle pour un travail sûr, précis et efficace. Grande surface vitrée,…
La maniabilité reste le critère de choix prédominant pour les tracteurs travaillant à la ferme.
Tracteurs d’élevage : trouver le compromis entre puissance et maniabilité
Maniables et nerveux, les tracteurs polyvalents sont capables de travailler au champ comme dans la cour de l’exploitation ; ils…