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La concurrence doit s'exercer entre les acteurs de l'amont, pas entre les OP.
De lourds dossiers sur la table de la section laitière de la FRSEA de Normandie
Le 15 novembre, la dernière section lait régionale de la FRSEA Normandie a accueilli Benjamin Guillaume, directeur de la FNPL…
Une quinzaine de vaches malades dans un élevage laitier près de Forges-les-Eaux. Noter l’amaigrissement et la voussure du dos car les animaux ont des lésions sous les pieds.
FCO et MHE : la Seine-Maritime plutôt épargnée grâce à un fort taux de vaccination
La fièvre catarrhale ovine (FCO) sérotype 3 et la maladie hémorragique épizootique (MHE) ont largement circulé en France cette…
Boris Mousset, président de la section porc de Normandie, et  Arnaud Clouet, secrétaire général de la FNP.
La baisse de la production porcine se confirme
Arnaud Clouet, secrétaire général de la Fédération nationale porcine (FNP), est venu à la rencontre des éleveurs normands,…
Thomas Lequien, membre du Gaec du Mesnil Allard, a besoin de souplesse pour adapter son système d'exploitation aux situations de demain. 
Histoire de vaches, histoire d'homme
Le Gaec du Mesnil Allard est depuis sa création tourné vers l'élevage et la production laitière, comme la grande majorité des…
Les producteurs continuent de s'engager activement à bâtir un futur durable, malgré les incertitudes.
Première assemblée générale de l'UPLHN 
L'Union des producteurs laitiers de Haute-Normandie (UPLHN) a tenu sa première assemblée générale depuis sa création le 1er …
Florent Blin fabrique du pain d’épices toute l’année mais pour les fêtes de fin d’année, il augmente sa production afin de répondre à une demande plus importante. Cette année, il a fabriqué plus de 600 pain d’épices pour Noël.
Le pain d’épices de la Mouche à miel du pays de Caux
Le pain d’épices est indéniablement associé à la période des fêtes et des marchés de Noël dans l’imaginaire populaire. Florent…
De g. à d. : Pauline, Pierre, Damien et Virginie Faucon. Chez les Faucon, la tradition fromagère se transmet de génération en génération : les enfants de Damien et Virginie préparent déjà la relève et diversifient les projets de la chèvrerie.
Le galet d’Albâtre : l’élégance et le goût des fromages normands
À Tocqueville-en-Caux, Damien et Virginie Faucon dirigent la Chèvrerie Saint Cosme accompagnés de leurs trois enfants et de deux…
Depuis quatre générations, la famille Bocquet se consacre à la production, et depuis 1999, transforme des produits à base de porcs et de volailles.
Le boudin blanc, un mets traditionnel pour Noël
À la Ferme de Peau de Leu, à Sommery, Xavier Bocquet et ses parents, Joël et Margaret, sont la quatrième génération de…