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« La poire de fisée est une variété très normande, voire cauchoise et littorale », confie Boris Bouquet, arboriculteur au Verger de Beaunay.
"Cuisinez la Normandie" : le pâté aux poires de fisée
Dans le cadre de l'opération régionale "Cuisinez la Normandie", un atelier gratuit est organisé le samedi 7…
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