Lorsque brebis et vaches pâturent ensemble

Pour la majorité des éleveurs ayant recours à cette pratique, le mélange des espèces ovines et bovines au pâturage est avant tout une variable d'ajustement pour limiter les refus. Le pâturage simultané des brebis et des vaches est ainsi surtout mis en œuvre au printemps et en été. Selon les exploitations, les associations suivantes sont réalisées : vaches avec les veaux + brebis avec leurs agneaux ; génisses + agnelles ; génisses + brebis taries ou gestantes. Les ovins représentent une part très variable des UGB (unités gros bovin) totaux qui pâturent simultanément sur la parcelle : de 12 à 73 %. Toutefois, si le pâturage est réalisé avec des animaux à forts besoins alimentaires (brebis en lactation, agneaux en finition, etc.), le ratio idéal des UGB ovins/UGB totaux serait de l'ordre de 30 à 40 %.