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Le panier de fruits et légumes recule de 7 % en un an

Comme tous les ans depuis 2007, l'association de consommateurs Familles rurales a présenté fin juillet son Observatoire des prix des fruits et légumes : cet été, le prix du panier de - 6,9 % pour le conventionnel et une stabilité pour le panier bio (- 0,2 %).

Les économistes de Familles rurales remarquent que cette inflation alimentaire est en " net décrochage avec l'évolution du salaire moyen par tête (+ 22 %) ".
Les économistes de Familles rurales remarquent que cette inflation alimentaire est en " net décrochage avec l'évolution du salaire moyen par tête (+ 22 %) ".
© iStock

Pour la 18e année consécutive, Familles rurales, a publié son Observatoire des prix des fruits et légumes, portant sur un panier de neuf fruits et dix légumes frais, conventionnels et bio.

D'une manière globale, le prix de ce panier affiche une baisse de 7 % entre juin 2023 et juin 2024. Mais ce repli " est loin de compenser l'augmentation de 25 % entre 2021 et 2023 ", rappelle l'association de consommateurs qui ne contrebalance pas ses chiffres par ceux de la hausse des coûts de production subis par les arboriculteurs et maraîchers.

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