Grains : le commerce international de blé prévu à un niveau record
Le Conseil international des céréales (CIC), qui le 21 octobre a revu à la hausse la production mondiale de grains en 2021-22, anticipe des échanges internationaux de blé à un niveau record de 194 Mt. « L’estimation de la production mondiale de grains en 2021-22 est augmentée de 2 Mt (d’un mois sur l’autre), à 2290 M, incluant des rehaussements pour le maïs, le blé et le sorgho, selon un rapport. Des corrections à la hausse pour le blé, l’orge, le sorgho et l’avoine améliorent les perspectives de consommation de 4 Mt, à 2291 M. » Le commerce international de grains est prévu à 421 Mt (contre 416 Mt en septembre), porté par des augmentations en blé et orge compensant une baisse en maïs. « Alors que les échanges en blé devraient afficher une troisième hausse annuelle à un niveau record, des expéditions plus faibles de maïs, d’orge et d’avoine sont prévues » par rapport à la campagne précédente (427 Mt de grains en 2020-21). « Les stocks mondiaux à la fin de 2021-22 ne sont prévus que légèrement en baisse sur un an, à 600 Mt, mais, avec une consommation plus élevée, le ratio stocks/utilisation est prévu au plus bas en huit ans à 26 % », indique le CIC.
