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Les revenus des éleveurs laitiers restent modestes : près de la moitié (45 %) perçoit moins de 1 500 € par mois, tandis que seuls 25 % dépassent les 2 000 €, dont une minorité de 5 % franchit le seuil des 3 000 €.
Lait : 75 % des éleveurs se prélèvent moins de 2 000 €/mois
Une étude d'Innoval auprès des éleveurs donne des indications sur leur niveau de revenus et les outils mis en…
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