Volume en baisse mais cru exceptionnel aux Arpents du Soleil
Malgré un rendement en baisse de 30 %, le vignoble de Grisy dans le Calvados mise sur une belle qualité du vin et s'apprête à franchir un nouveau cap avec sa production bio.
Malgré un rendement en baisse de 30 %, le vignoble de Grisy dans le Calvados mise sur une belle qualité du vin et s'apprête à franchir un nouveau cap avec sa production bio.
Le vignoble se situe sur une exception géologique, une colline avec un sol calcaire similaire à celui qu'on trouve en Bourgogne. C'est pour cela que des vignes y ont été plantées.
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E. D.
Étienne Fournet a fait visiter le domaine viticole à Hervé Morin, président de la Région Normandie.
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E. D.
Étienne Fournet est à la tête du vignoble des Arpents du Soleil, domaine situé à Grisy, près de Saint-Pierre-en-Auge dans le Calvados. Mercredi 23 septembre, le producteur de vin a reçu la visite du président de la Région Normandie. « Je suis déjà venu, il y a dix ans, rencontrer votre prédécesseur, Gérard Samson », lance Hervé Morin à son arrivée. Le fondateur du domaine viticole a pris sa retraite et a cédé son activité en 2003 à Étienne Fournet. Ce dernier cultive aujourd'hui 33 km de vignes étendues sur 6,6 ha.
