Une pousse d'herbe durable : témoignage de Baptiste Lemonnier

Les prairies temporaires en rotation pour assurer le stock sur pied de bonne qualité et maintenir le pâturage en été.

Publié le - Par
Maddalena Moretti,Littoral Normand
« L'eau, l'ombre et une bonne gestion du stock d'herbe sont les trois leviers pour maintenir le pâturage durant les épisodes de fortes chaleurs », confie Baptiste Lemonnier.
« L'eau, l'ombre et une bonne gestion du stock d'herbe sont les trois leviers pour maintenir le pâturage durant les épisodes de fortes chaleurs », confie Baptiste Lemonnier.
© Mélina Taullé

Chez Baptiste Lemonnier, installé à Fongueusemare (76) avec 70 vaches normandes et une production de lait en partie destinée à la transformation, le pâturage est optimisé grâce à un parcellaire très groupé autour de la ferme et à une attention renforcée sur les hauteurs de sortie, adaptées à la saison.

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