L'excellence bovine au cœur de Forges-les-Eaux
Le 23 mars, la filière viande est passée à l'offensive lors du Forum des races à viande de Forges-les-Eaux. Sous un soleil printanier qui a rapidement dissipé le brouillard givrant de l'aube, le foirail a vibré au rythme d'une ambition claire : transformer les défis climatiques et économiques en opportunités pour le territoire.
Le 23 mars, la filière viande est passée à l'offensive lors du Forum des races à viande de Forges-les-Eaux. Sous un soleil printanier qui a rapidement dissipé le brouillard givrant de l'aube, le foirail a vibré au rythme d'une ambition claire : transformer les défis climatiques et économiques en opportunités pour le territoire.
Plus qu'un simple concours, ce forum s'est affirmé comme le laboratoire des solutions de demain pour l'élevage français. Comme l'a rappelé Bernard Niel, président du comité d'organisation, l'événement vise à défendre un modèle de société où l'éleveur est le premier allié de la biodiversité et le garant de notre souveraineté alimentaire. « On ne vient pas au Forum des races à viande pour constater le déclin de l'élevage, on y vient pour agir. Nos races à viande sont des pépites technologiques et biologiques ». L'avenir de la filière s'est également dessiné à travers un concours d'agneaux marqué par la participation dynamique de nouveaux éleveurs, renforçant l'objectif d'attractivité et de fierté pour les jeunes qui s'installent.
