L'excellence bovine au cœur de Forges-les-Eaux
Le 23 mars, la filière viande est passée à l'offensive lors du Forum des races à viande de Forges-les-Eaux. Sous un soleil printanier qui a rapidement dissipé le brouillard givrant de l'aube, le foirail a vibré au rythme d'une ambition claire : transformer les défis climatiques et économiques en opportunités pour le territoire.
Le 23 mars, la filière viande est passée à l'offensive lors du Forum des races à viande de Forges-les-Eaux. Sous un soleil printanier qui a rapidement dissipé le brouillard givrant de l'aube, le foirail a vibré au rythme d'une ambition claire : transformer les défis climatiques et économiques en opportunités pour le territoire.
Plus qu'un simple concours, ce forum s'est affirmé comme le laboratoire des solutions de demain pour l'élevage français. Comme l'a rappelé Bernard Niel, président du comité d'organisation, l'événement vise à défendre un modèle de société où l'éleveur est le premier allié de la biodiversité et le garant de notre souveraineté alimentaire. « On ne vient pas au Forum des races à viande pour constater le déclin de l'élevage, on y vient pour agir. Nos races à viande sont des pépites technologiques et biologiques ». L'avenir de la filière s'est également dessiné à travers un concours d'agneaux marqué par la participation dynamique de nouveaux éleveurs, renforçant l'objectif d'attractivité et de fierté pour les jeunes qui s'installent.
Un palmarès d'exception pour le cru 2026
Le niveau de compétition a souligné l'excellence génétique du cheptel normand mais également des départements limitrophes. Le jury a rendu son verdict dans une ambiance sereine, couronnant des éleveurs passionnés :
- titre de super champion bœuf : attribué à l'animal de Maxime Villey, emboucheur à Beuzeville (Eure) ;
- titre de super championne : décerné à Mathieu Hauchecorne, emboucheur à Graimbouville (Seine-Maritime) ;
- domination en blanc bleu : Didier Avenel, éleveur à Écretteville-lès-Baons. Il a réalisé un doublé remarquable en remportant les prix de super champion blanc bleu et de croisement blanc bleu. Il a également reçu le prix Francis Sénacal pour sa génisse normande née sur son exploitation, récompensant un travail de sélection exemplaire.
Des échanges commerciaux fructueux pour Pâques
Malgré une arrivée matinale difficile pour cause de brouillard, la météo radieuse de la journée a favorisé d'intenses échanges commerciaux. Le bilan est sans appel : tous les animaux ont trouvé preneur. Ces bêtes d'exception se retrouveront prochainement sur les étals des boucheries pour les fêtes de Pâques, garantissant aux consommateurs une viande de haute qualité produite localement, et une belle réussite commerciale aux bouchers qui auront su s'en saisir.•
