Installation : accueillir la nouveauté
Pour un renouvellement serein des générations, chacun doit s'impliquer à la hauteur de la diversité des aspirants agriculteurs.
Pour un renouvellement serein des générations, chacun doit s'impliquer à la hauteur de la diversité des aspirants agriculteurs.
« Si la ferme France vieillit, on ne peut pas parler de choc démographique. La pyramide des âges est celle des dirigeants de PME. Mais certains trouvent peut-être intérêt à dramatiser le sujet ». Ainsi Christophe Perrot (Idele) a-t-il planté le décor à l'occasion du séminaire final du Casdar Renouer*, le 10 février à Paris. Le taux de remplacement atteint 70 % au niveau national, mais il ne dépasse pas 50 % en Bretagne du fait de la persistance de « pertes d'emplois très importantes en élevage ». En revanche, la Bretagne installe la moitié des porteurs de projets qui avaient contacté son Point d'accueil installation (PAI), contre un tiers seulement au niveau national.
