Grains : la production mondiale revue à la baisse, plombée par le maïs
Le Conseil international des céréales (CIC) a revu le 18 août ses estimations en baisse concernant la récolte mondiale de grains, plombée par le maïs. À 2 248 Mt, la production de grains dans le monde est réduite de 4 Mt par rapport à juillet, vu « des ajustements à la baisse pour le maïs et le sorgho (qui) font plus que compenser une hausse pour le blé », selon un rapport. La récolte de maïs est prévue à 1 179 Mt (contre 1 189 Mt en juillet). « En partie du fait d’une hausse des besoins d’importations de maïs dans l’UE, les échanges mondiaux sont corrigés en hausse de 3 Mt » de grains, à 409 Mt, poursuit le CIC. La consommation mondiale de grains est quant à elle estimée à 2 274 Mt, en repli de 3 Mt, « principalement pour traduire une estimation moindre concernant l’affouragement, en lien avec les perspectives globales d’une offre plus tendue ». Les stocks mondiaux, à 577 Mt (contre 583 Mt en juillet), sont estimés à « leur plus bas niveau en huit ans », le maïs, le blé, l’orge et le sorgho affichant des diminutions par rapport à la campagne précédente. •
