Eau : Ania et Coopération agricole exigent une accélération sur la réutilisation

Dans un communiqué publié le 9 septembre, l’Ania (industriels) et la Coopération agricole estiment qu’il est « impératif de publier le décret, annoncé dans les conclusions du Varenne agricole de l’eau, pour autoriser immédiatement les expérimentations » sur la réutilisation de l’eau. Alors que la sécheresse aurait imposé aux industriels de réduire jusqu’à 60 % leur consommation dans certaines régions, ces restrictions peuvent entraîner « jusqu’à l’arrêt total de l’activité de transformation», préviennent les organisations. Et d’illustrer que les eaux usées traitées ou issues des matières premières permettraient, selon un sondage mené auprès de 28 usines bretonnes, de fournir 2,5 millions de m³ d’eau, « soit l’équivalent de plus de 800 piscines olympiques ». Lors de la clôture du Varenne, en février 2022, Jean Castex, alors Premier ministre, avait promis la création d’un « observatoire dédié à la réutilisation des eaux usées », ainsi que le lancement d’expérimentations locales sur la réutilisation « en particulier dans les entreprises alimentaires ». •