Deuxième édition pour la fête de la bière artisanale normande
La deuxième édition de la fête de la bière artisanale normande se déroulera dimanche 23 avril au gymnase de 10 h à 18 h à Etainhus.
Avis aux amateurs de mousse. L'association les amis de la bière normande a battu le rappel auprès des brasseurs de bière normande pour leur deuxième édition de la fête de la bière normande et vingt-huit sur les quarante-cinq répertoriés en Normandie ont répondu présent. L'année passée les organisateurs avaient accueilli plus de 3 000 personnes. « Au vu du succès de la manifestation en 2016, nous nous attendons cette année à une forte affluence », explique Jean-Luc Hanin, le président de l'association.
On ne paie pas d'entrée, mais pour déguster les spécialités des brasseurs exposants, les visiteurs doivent acquérir un gobelet de dégustation aux couleurs de l'association pour la modique somme de 2,50 euros.
Concours de bière amateurs
Nouveauté cette année, un concours de bière fabriquée par des brasseurs amateurs est organisé sur l'heure du midi à huis clos. Treize candidats sont inscrits. Les recettes identifiées par un numéro seront jugées par quatre brasseurs professionnels et un candidat du concours. Le jury devra donner une notation sur l'aspect de la bière et sa mousse, le nez, le corps, le goût, l'impression générale et vérifier que la recette correspond au type annoncé par le brasseur. Le candidat qui obtiendra le plus de point emportera un assortiment de bière des brasseurs professionnels présents.
« Les candidats repartent avec la notation du jury, c'est intéressant pour eux de connaître les remarques de leurs pairs. Parfois aussi, certains brasseurs professionnels dégustent des bières amateurs dont ils aimeraient bien connaître la recette pour la faire eux-mêmes », raconte Jean-Luc Hanin. Une belle étape pour ceux qui voudraient persévérer dans le brassage.
Dimanche 23 avril de 10 h à 18 h au complexe Sportif Michel Boulay 650 Route de la Linerie 76430 Etainhus. Les brasseurs exposants et leur spécialités sur la page facebook des amis de la bière normande : https://www.facebook.com/events/1311862272208033
Trois brasseurs fermiers seront présents
La ferme brasserie de la Chapelle à la-Chapelle-Saint-Ouen (76), la ferme brasserie Albâtre N'Caux à Bennetot (76), la brasserie de l'Etre Soyer à Saint-Brice-sous-Rânes (61).
