Lubrizol: le cahier des charges de l’AOP Neufchâtel assoupli (JO)

Le cahier des charges de l’AOP Neufchâtel a été assoupli pour tenir compte de l’incendie de l’usine Lubrizol à Rouen, indique un arrêté ministériel du 24 décembre 2019 et publié au journal officiel du 17 janvier. L’aire géographique du fromage recouvre en effet, en partie, la zone où le préfet de Seine-Maritime avait imposé des mesures de restriction et de consignation sur des produits agricoles à la suite du passage du panache de fumée. Pour les exploitations situées dans les 67 communes concernées, la durée de pâturage minimal prévu par le cahier des charges est abaissée à cinq mois au lieu de six et sa part minimale dans la ration alimentaire de base (exprimée en matière sèche) est réduite à 40% contre 50% habituellement. La modification du cahier des charges prévoit également une diminution de la part minimale de fourrages provenant de l’exploitation. Elle passe de 80% à 70%.