L'EARL de Chantereine à Criel-sur-Mer récompensée pour la qualité du lait de ses vaches aux prairiales

Jeudi 8 juin aux prairiales à la Blanche maison (50) Valérie Landard a reçu pour la Seine-Maritime, le prix best of lait normand d'un jeu concours organisé par les interprofessions laitières (Cirlait et Cril). Un jury, a analysé les résultats qualité du lait des exploitations (sur la base d'un barème défini dans le règlement) et récompensé un producteur par département normand. Le palmarès des élevages normands récompensés se compose de systèmes de production variés : salle de traite ou robot, aire paillée ou logettes, système mixte allaitant ou spécialisé laitier... « La rigueur au quotidien et la prévention » sont les clés pour produire un lait de qualité selon Valérie Landard. Pour limiter la contamination des vaches saines, l'éleveuse a mis en place récemment un système de désinfection des griffes qu'elle utilise après le passage en salle de traite de vaches fraîches vêlées, « mammiteuse » ou élevée en cellules.