La logistique : "colonne vertébrale des circuits courts et de la relocalisation alimentaire"
Au Havre, près de 500 participants aux Rencontres nationales logistique des circuits courts et de proximité. État des lieux, témoignages et retours d'expérience ont constitué les temps forts de l'événement national.
Au Havre, près de 500 participants aux Rencontres nationales logistique des circuits courts et de proximité. État des lieux, témoignages et retours d'expérience ont constitué les temps forts de l'événement national.
L'Isel (Institut supérieur d'études logistiques) a accueilli les Rencontres nationales de la logistique des circuits courts et de proximité les 4 et 5 décembre derniers au Havre.
« La demande sociale est dingue : il y a d'un côté une très forte demande pour acheter des produits qui viennent de l'autre bout du monde à des prix complètement hystériques mais il y a aussi une demande de produits dont les consommateurs veulent connaître la source. Il nous faut encourager le second comportement, c'est possible et la commande publique est une clé formidable pour faire évoluer les circuits courts », a précisé en introduction Hubert Dejean de la Batie, vice-président du conseil régional de Normandie et vice-président de la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole qui a introduit ces journées qui ont accueilli près de 500 participants venus de toute la France.
