Festival de la viande : l'excellence de l'élevage à Forges-les-Eaux
Organisé par la municipalité de Forges-les-Eaux, en partenariat avec les acteurs locaux de la filière, ce rendez-vous majeur a rassemblé près d'une centaine d'animaux d'exception face à un public de connaisseurs et de passionnés ce mercredi 26 août.
Organisé par la municipalité de Forges-les-Eaux, en partenariat avec les acteurs locaux de la filière, ce rendez-vous majeur a rassemblé près d'une centaine d'animaux d'exception face à un public de connaisseurs et de passionnés ce mercredi 26 août.
DInscrit au calendrier officiel et agréé par la Fédération nationale des concours d'animaux de boucherie (FNCAB), l'événement garantit une reconnaissance de premier ordre aux éleveurs engagés dans des démarches de haute qualité.
Cette édition du 26 août a mis tout particulièrement à l'honneur la race normande de forme. Au-delà des bovins, la manifestation a proposé une belle diversité d'animaux avec une présentation d'agneaux reproducteurs, ainsi que des chevaux et des ânes.
Ventes intégrales et soutien de la municipalité
« Le bilan commercial de cette édition s'avère extrêmement positif », a souligné Antoine Boulnois, directeur du marché qui n'a pas caché sa satisfaction : « Tous les animaux ont trouvé preneurs avec des acheteurs au rendez-vous. » Un signe fort d'attractivité pour les éleveurs venus présenter la crème de leur cheptel.
