Éliminer l’humidité des sols bétonnés

La réduction de l’humidité dans un bâtiment d’élevage reste une préoccupation majeure. Pour y parvenir, une bonne ventilation est primordiale mais la propreté des sols est un facteur qui contribue fortement à améliorer l’ambiance de la stabulation. L’Institut de l’élevage propose des solutions.

Deux enjeux majeurs incitent à évacuer du mieux possible l’humidité des sols : la maîtrise de la santé des pieds et des boiteries, ainsi que la limitation des émissions gazeuses ammoniacales. Les sols pleins en pente transversale et longitudinale ou les sols pleins préfabriqués rainurés sont des solutions innovantes pertinentes.

La santé des pieds et les boiteries ont un lien très étroit avec la propreté et l’humidité des sols, à l’origine des infections comme la dermatite digitée. L’efficacité des traitements des pieds après la traite par un pédiluve nécessite que les pieds restent propres quand les animaux se déplacent sur les aires de vie. Un sol propre et sec, sans flaques, est le facteur principal de réussite d’un traitement pédiluve. La propreté des pieds est aussi un facteur essentiel à la bonne hygiène du lieu de traite.

L’élimination rapide des urines limite des émissions gazeuses ammoniacales. L’hydrolyse de l’urée intervient dans les deux heures. L’écoulement rapide des urines vers la fosse est donc primordial. Des travaux néerlandais montrent qu’une pente en béton de 3 % raclée 12 fois par jour réduit de 21 % les dégagements d’ammoniac.

Quelques points de vigilance

La mise en place des pentes transversales reste très technique notamment à cause du canal central qui reste indispensable. À la place du canal, une rainure profonde de 3 cm de large par 10 cm de profondeur est parfois conseillée.

En cas d’absence de pente longitudinale, le dimensionnement du canal est primordial pour un bon fonctionnement. Le flushing dans ce canal n’est pas une solution envisageable dans le cas où le sol est plat car les risques de débordement sont probables.

L’autoconstruction est très difficile, sauf si l’éleveur possède une grande expérience de la maçonnerie. La maîtrise des doubles pentes nécessite un savoir-faire.

Le système hydrocurage (avec 2 % de pente minimum) est inadapté aux pentes transversales en “V”.

Avec l’évacuation des jus se pose la question de l’efficacité du raclage d’un lisier moins liquide (risque d’assèchement l’été). La nécessité de faire des raclages très efficaces est essentielle.

Les sols avec une pente en V

Pour un écoulement efficace, une pente transversale de 3 % est un maximum pour les animaux. Les recommandations de l’Institut sont les suivantes : pentes transversales de 2,5 à 3 %, pentes longitudinales de 1,5 %. C’est un optimum pour une bonne évacuation des liquides dans le canal tout en préservant un confort de déplacement pour les animaux. À noter que l’écoulement est 3 fois plus rapide en passant de 1 à 2 % de pente.

Les sols bétons préfabriqués

Ces types de sols sont encore peu répandus en France. L’intérêt de cette technique : la régularité du sol et des pentes au même titre que les sols caillebotis est garantie ; l’existence de rainures profondes permet de drainer les liquides facilement ; la régularité des rainures offre la possibilité d’installer des racleurs à dents ; les bétons préfabriqués présentent des rainures idéalement profilées avec une parfaite planéité des surfaces.

Pour l’Institut de l’élevage, les sols en pente et/ou les sols préfabriqués sont des solutions d’avenir. Ils permettent notamment une anticipation des évolutions réglementaires prochaines, notamment sur les dégagements d’ammoniac, tout en conservant un confort de déplacement pour les animaux.

L’Idèle conclut que ces solutions permettent d’éliminer efficacement l’humidité des sols de manière à favoriser une bonne ambiance de stabulation et surtout un bon état de santé des pieds des animaux. •