Des pratiques environnementales qui boostent la rentabilité
Jean Piocelle, éleveur laitier à Elbeuf-en-Bray, et le Lycée agricole du Pays de Bray à Brémontier-Merval, ont ouvert les portes de leur ferme, dans le cadre de la “Journée de lait’levage” organisée le 15 juin dernier par les Chambres d’agriculture de Normandie et leurs partenaires. Objectif ? Montrer comment ils ont amélioré la performance de leur exploitation en valorisant au mieux l’agroécosystème.
Jean Piocelle, éleveur laitier à Elbeuf-en-Bray, et le Lycée agricole du Pays de Bray à Brémontier-Merval, ont ouvert les portes de leur ferme, dans le cadre de la “Journée de lait’levage” organisée le 15 juin dernier par les Chambres d’agriculture de Normandie et leurs partenaires. Objectif ? Montrer comment ils ont amélioré la performance de leur exploitation en valorisant au mieux l’agroécosystème.
Au menu de cette “Journée de lait’levage“ telle qu’elle a été baptisée par les Chambres d’agriculture de Normandie : l’examen d’un élevage en pâturage tournant dynamique, une conférence sur le marché laitier Europe et région Normandie, un focus sur les différents systèmes économiques des élevages laitiers possibles, puis in fine la visite d’une parcelle en agroforesterie.
Rendez-vous a donc tout d’abord été donné chez Jean Piocelle, éleveur laitier de 50 prim’holstein et quelques normandes, sur la commune d’Elbeuf-en-Bray, qui a détaillé son système de pâturage tournant dynamique : SAU de 103 ha, dont 12 ha de pâturage divisés en 24 parcelles. Son cheptel a accès à 50 ares par jour.
S’en est suivie une conférence sur le lait, animée par Élodie Turpin, économiste à la Chambre.
