Datura : une plante toxique en expansion en Normandie

Datura stramonium (Datura officinal, Stramoine ou Stramoine commune) est une adventice annuelle très toxique pour les hommes et les animaux en raison de ses alcaloïdes (atropine et scopolamine) présents dans tous ses organes : fleurs, feuilles, graines. Cette toxicité perdure lorsque la plante est fauchée. Le danger peut donc également être présent dans les fourrages stockés - ensilages, enrubannages et foins. Les cas d'intoxication chez les bovins ne sont pas rares. Plutôt exceptionnelle jusqu'à présent, elle se rencontre de plus en plus fréquemment dans les parcelles.