Complémentation des veaux : les clés d'un démarrage réussi

Le pôle allaitant 27/76 de la Chambre d'agriculture de Normandie, qui regroupe plusieurs acteurs de la filière élevage, organise sa porte ouverte printanière le 21 mai à 14 heures. Celle-ci portera sur la complémentation des veaux. À cette occasion, Vincent Touzé ouvrira les portes de son exploitation, située au Theil-Nolent (Eure), aux éleveurs qui le souhaitent et fera part de ses évolutions.

Définitivement installé en 2001 à la suite d'une transmission familiale, l'éleveur de 52 ans dispose d'une surface agricole utile de 157 hectares dont 55 ha en prairies permanentes. Il est naisseur avec 80 vêlages d'hiver en race limousine et engraissement des femelles pour une valorisation en filière Label rouge.

Chiffres et conseils techniques à l'appui

L'après-midi se déroulera sous la forme de deux ateliers. Un premier atelier de présentation de la ferme qui accueille, suivi d'un deuxième atelier sur l'intérêt de la complémentation des veaux afin de répondre aux différentes problématiques : quelle conduite adopter et quelles sont les préconisations techniques, quel est l'impact sur les performances de croissance, de reproduction et d'engraissement, ainsi qu'une analyse de la rentabilité économique.

L'analyse économique sera complétée par une appréciation visuelle des animaux avec une animation de pesée sur un lot de broutards.

Les ateliers s'appuieront sur les données récoltées sur le cheptel de Vincent Touzé depuis plusieurs années, ainsi que sur l'expertise des techniciens qui le suivent.•

Pour plus d'information, contacter Marie Douteau au 07 88 17 06 33 ou par mail : marie.douteau@normandie.chambagri.fr