La violette de Rouen, espèce endémique de la vallée de la Seine, est menacée d’extinction. En dix ans, elle a perdu la moitié de ses effectifs. Un plan national d’action en sa faveur et celle de deux ...

Les achats de fromages par les Français pour leur consommation à domicile ont battu tous les records en 2020, pandémie oblige.

De la sélection de la viande aux choix du pain, des légumes et des fromages de nos régions, c’est le savant mariage de tous ces ingrédients, qui permettra au jury de la coupe de France du burger by ...

Le lycée hôtelier de Canteleu accueillait le challenge Bien manger en Normandie le 10 mars. Clin d'oeil au bicentenaire de la naissance de Flaubert, le dessert à préparer était un Salambo.

Agrivillage, spécialiste du séjour à la ferme, souhaiterait développer plus de partenariats avec des agriculteurs normands.

Nathalie Gontard, 56 ans, est directrice de recherche à l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement depuis 2011. Cette experte en sciences ...

Sur une idée originiale, France Culture nous propose de changer de point de vue : des éleveurs et éleveuses tentent l’expérience de se mettre dans la peau d’une vache, ce qu’elle ressent lors d’un ...

Le Gaec la Poterie Godefroy a reçu sur sa ferme de Saumont-la-Poterie la visite des élus régionaux et départementaux.

Depuis le début de la crise du Covid 19, les agriculteurs ont répondu présents pour sécuriser la production et l’approvisionnement des denrées alimentaires. Face à une demande croissante des ...

  La 3e édition des Universités itinérantes des territoires ruraux aurait dû se tenir en juillet 2020 au Lac de la Madine dans la Meuse. Mais la crise sanitaire a contraint les organisateurs (réseau ...