Installé à Yébleron, Jean-Baptiste Polet, 38 ans, élève des gros gris (Helix aspersa maxima), espèce qui a supplanté l'escargot de Bourgogne, et dorénavant largement consommée dans l'Hexagone, qu'il ...

Être conseillé pour un changement d’orientation, lors de son installation ou tout simplement pour une meilleure rentabilité. Beaucoup d’agriculteurs en rêvent. La Région le fait en proposant de ...

Depuis le mois de juin, l'Earl de Fauque à Bermonville s'est lancée dans la production de frites fraîches.

Maintenir un restaurant dans une ferme-auberge nécessite de l’aisance,de la technique et de la créativité. Histoire d’un parcours.

Pour ceux qui souhaitent se diversifier en ouvrant un gîte ou une maison d'hôtes, Gîtes de France propose une rencontre le samedi 25 mars à Sainte-Marguerite-sur-Fauville au gîte Le Clos du Mouton ...

Des agriculteurs seinomarins tentent de faire aboutir leur projet de glace à la ferme grâce au financement participatif.